Fit, gezond en slank met oervoeding

Hoe doe je dat?

Steeds meer onderzoeken laten de gunstige effecten zien van oervoeding op de gezondheid. Andere benamingen die je voor dit dieet kunt tegenkomen zijn het “paleodieet”, “het oerdieet”, “het jager-verzamelaarsdieet” of “het evolutiedieet”. Onze voorouders leefden zo’n 2,5 miljoen tot zo’n 10.000 jaar geleden voor de industriële revolutie, de periode waarin de landbouw en de veeteelt in opkomst kwam. In die tijd waren er nog geen granen en zuivel. Er werd gegeten naar het seizoen en wat de natuur op dat moment te bieden heeft. De welvaartsziekten van tegenwoordig, zoals obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten bestonden nog niet of nauwelijks. Hetzelfde geldt voor bepaalde vormen van kanker en psychiatrische aandoeningen. Volgens wetenschappers heeft het voedingspatroon daar alles mee te maken. Het eetpatroon na de invoering van landbouw en veeteelt Vanaf de komst van de landbouw en veeteelt is men het voedsel gaan bewerken. Door veelvuldige consumptie van deze bewerkte producten is het aantal mensen dat aan een welvaartsziekte lijdt toegenomen. Sinds het ontstaan van de mens is het lichaam niet of nauwelijks veranderd. Het DNA is nagenoeg hetzelfde gebleven. Er gaan miljoenen jaren overheen voordat het lichaam aangepast zal zijn aan het huidige voedingspatroon. Door de industriële revolutie zijn we lichamelijk minder actief geworden en kennen we een grotere welvaart met daaraan gekoppeld een heel ander eetgedrag. De voeding die we nu eten lijkt helemaal niet meer op datgene wat in de oertijd gegeten werd. Bepaalde producten die nu tot ons basisvoedingspatroon behoren, bestonden toen nog niet. Hieronder vallen o.a. suiker (zoals in koek, frisdranken), zuivelproducten (melk, yoghurt, vla en pudding), granen (brood, crackers, koek, pasta), planten van de nachtschadefamilie (bijv. tomaat, paprika, aardappel), peulvruchten (bruine bonen, kikkererwten, soja, pinda’s) en kunstmatige toevoegingen (bijv. zoetstoffen, geur-, kleur- en smaakstoffen). Bij oervoeding gaat het om pure, natuurlijke voeding die voornamelijk bestaat uit groenten, fruit, noten en zaden, eieren, vis, schaal- en schepdieren en mager vlees; het liefst van dieren die veel beweging hebben gehad en met gras gevoerd zijn. De voorkeur gaat uit naar biologische (dynamische) producten want pesticiden, herbiciden, fungiciden, groeimiddelen, hormonen en antibiotica waren er in de oertijd niet. Gezond eten doe je niet met pakjes en zakjes maar koken doe je met natuurlijke en zoveel mogelijk biologische producten. Een heerlijke soep of saus maak je zelf met verse en biologische producten en gedroogde of verse kruiden en specerijen. Puur koken kost echt niet meer tijd zoals veel mensen denken. Als je begint met eenvoudige gerechten wordt gezond koken uiteindelijk een gewoonte en draai je je hand er op een gegeven moment niet meer voor om.

Is je lijf je lief, leef dan preventief!

Door bewustwording van je leefstijl en een plan van aanpak leef je gelukkiger en gezonder. Met oervoeding leer je hoe je lichaam werkt en krijg je praktische leefstijladviezen voor een optimale gezondheid. Dit is veel makkelijker dan je denkt!

Wil jij ook de stap maken naar gezonde(re) voeding?

Ik kan je informeren, advies geven en ondersteuning bieden als diëtist en lifestylecoach in mijn praktijkruimte bij Bewegingscentrum Reset, Pr. Bernhardstrjitte 1a in Burgum of Reidroas 4 in Hurdegaryp. Mijn voedingsadviezen zijn gebaseerd op de orthomoleculaire voedingswijze en worden indien nodig aangevuld met een suppletie-advies op maat. Dieetadviezen worden meestal vergoed door de zorgverzekeraar (maximaal drie uur). Aan de hand van een uitgebreide anamnese bepaal ik, wat het meest optimale dieet voor jou is. We bekijken samen hoe jij specifiek aan voldoende bouwstoffen komt, waar eventuele tekorten liggen. Hoe jij die kan aanvullen door specifieke voeding of voedingssuppletie in te zetten. Samengevat in een op maat gemaakt voedingsadvies. Anita Vorenkamp, Orthomoleculair diëtist/therapeut en lifestyle coach

Actuele Corona maatregelen

Er kunnen gewoon afspraken gemaakt worden voor het spreekuur of huisbezoeken. Wij hanteren hiervoor de richtlijnen volgens het RIVM. Indien u dat liever heeft, kunnen we ook een telefonisch consult uitvoeren. Ook is er de mogelijkheid om nieuwe afspraken d.m.v. videobellen via Whatsapp in te plannen. Online coaching is dus ook mogelijk! Heeft u vragen bel me dan gerust op 06-15236239 of stuur een Whatsapp.